新华基金会于2010年12月，分别于胡志明市及河内举办两个大型的越南美术展览。河内的展览纪念河内建都一千年，展示了一千年来有代表性的文物。胡志明市的展览则展示了越南不同地区的景色。基金会也为当地小学、中学和大学学生举办了四十个绘画工作坊。为了促进中越文化交流，基金会特别邀请了越南国家音乐学院民乐团与中国北京大学民乐团，在庆祝典礼上同台演出，并安排北京大学民乐团与越南国家音乐学院及河内国家大学的学生举行交流会，互相研讨学习。

蔡冠深博士与主礼嘉宾于2010年在河内主持越南美术展览剪彩仪式

蔡冠深博士与越南美术展览中工作坊得奖学生合影

学生们参观新华基金会在河内举办的越南千年文化美术展览

新华基金会邀请北京大学民乐团到河内为越南千年文化展览开幕演奏。蔡冠深博士与时任中国驻越南大使孙国祥及民乐团团员合影