香港各界文化促进会于2001年3月成立，旨在促进香港与中国内地及世界各国之间的科技、文明、文化交流与合作，得到香港各界文化精英热烈响应，蔡冠深博士赞助该会港币100万元，并任该会创会荣誉会长。